Penderyn Celt Single Malt Whisky er en ny aftapning i rækken af whiskyer fra Penderyn. Med den walisiske drage på etiketten og en alkoholprocent på 41, bliver Celt en del af den tredelte whisky-serie hvor søsterudgaverne Legend og Myth allerede findes på det danske marked.
Den store forskel på Celt og de allerede eksisterende whiskyer i serien skal findes i brugen af finish-fade. Lagringen af Celt er nemlig blevet afsluttet på allerede brugte whisky-fade, som tidligere har indeholdt røget, skotsk whisky, hvilket giver en mild røget aroma.
Smagen af denne whisky er frisk og ren og leder tankerne hen på en sødmefuld røg. Efterfulgt af en subtil bitterhed kommer den velkendte frugtige Penderyn-karakter frem, som efterlader dig med en lang og frisk eftersmag. Smagen af røg bliver aldrig overdøvende og fornemmes kun svagt, hvilket gør dette til en kompleks og behagelig oplevelse.
Penderyn Distillery ligger i den gamle landsby Penderyn, beliggende ved foden af Brecon Beacons, hvor man har skabt et smukt, lille destilleri. Det er det eneste destilleri i Wales, og dermed indbegrebet af Walisisk whisky. Penderyn Single Malt Welsh Whisky blev først lanceret på St. Davids Day, 1. marts 2004 med deltagelse af HKH Prins Charles, til enorme anerkendelse fra både anerkendte whisky eksperter og "almindelige" forbrugere.
Hos Penderyn producerer man blot én tønde whisky per dag, og når dette er færdigmodnet, er det kendt verden over, som en af de fineste malt whiskys.
