Du skal prøve JOMFRUHUMMERSUPPE fra Nordisk‼️ Den smager fantastisk
Vi er ret vilde med jomfruhummersuppen - og når vi serverer den for gæster - serverer vi den med kogte jomfruhummerhaler, kammuslinger eller rejer, sammen med fennikel, gulerod og porrer.
Hvis vi serverer den som hovedret tilsætter vi lidt torsk, der simrer med de sidste 5 minutter. - Og vi serverer suppen med godt koldhævet brød. Velbekomme!
Lidt bonus info: Jomfruhummeren kaldes også dybvandshummer. Den fanges i Kattegat og på Nordsøen, hvor den lever ved havbunden på 25–250 meters dybde.